ソロハイカーの日記

節約生活で早期セミリタイアを実現して山登り(ハイキング)三昧の生活を目指しています。

2019-09-11から1日間の記事一覧

2019年 ぬか漬けづくり

昨年のぬか漬けは結局、何を漬けても ただ酸っぱいだけの味で満足の行く味にならず 最終的にぬか床自体を処分してしまった。 ただ性懲りもなく今年の再挑戦。 市販の ぬか漬けの素を購入。 300円もしないのに、最初から昆布や唐辛子などが 入っている。 …